Hähnchen-Pfanne: Chicken Chunks „„Mexican-Style“

Unsere Plant-based Chicken Chunks

Für deine Hähnchen-Pfanne sind unsere Chicken Chunks von THE GREEN MOUNTAIN die ideale Wahl! Mit ihrer saftigen Textur und optimalen Konsistenz eignen sie sich perfekt für eine schnelle, leckere Mahlzeit. Wenn Dir unser Filet (Hähnchen-Art) gefallen hat, wirst Du die Chicken Chunks lieben. Einfach in der Pfanne zubereiten und genießen – köstlich!

20 Min Arbeitszeit.

45 Min Zubereitung.

4 Portionen

leicht

Zutaten

2 Pck.

THE GREEN MOUNTAIN-Chicken Chunks

150 g

gekochte grüne Bohnen

Karotten, in feine Scheiben geschnitten

rote Zwiebeln, in 3 mm dünne Spalten geschnitten

3 EL

Erdnussöl

1/2 TL

Paprikapulver & etwas Rauchpaprikapulver

1/2 TL

Kreuzkümmel

1 Zehe

Knoblauch

1 Prise

Chilipulver

1 Prise

Oregano

Etwas

gezupfter grüner Koriander

Etwas

gezupfte Petersilie

Etwas

Abrieb von einer halben Zitrone

Etwas

Salz, Pfeffer

So bereitest du die Hähnchen-Pfanne zu

Die Gewürze für die Marinade verrühren und darin die Chunks eine halbe Stunde ziehen lassen.

In einer Pfanne etwas Erdnussöl heiß werden lassen, die Chunks und die roten Zwiebeln darin anbraten, bis diese leicht braun sind. Karotten und Bohnen dazugeben und kurz mitbraten.

Mit Salz und Pfeffer nachwürzen und zum Schluss die Kräuter darunter mengen… fertig! Wer es schärfer mag, gibt noch etwas mehr Chili dazu!

Tipp: Es können selbstverständlich auch andere Arten von Gemüse, wie Kidneybohnen, rote Peperoni oder Mais verwendet werden.

Tipps und Tricks für deine Hähnchen-Pfanne

Auf der Suche nach einem schnellen und schmackhaften Gericht? Eine Hähnchen-Pfanne ist die perfekte Lösung für ein einfaches, aber dennoch köstliches Mahl. Hier sind einige Tipps, wie Du Deine pflanzliche Hähnchen-Pfanne zubereiten kannst, um das Beste aus Deinem Rezept herauszuholen.

Wähle Dein Gemüse: Während wir uns oben für Bohnen und Paprika entschieden haben, kannst Du Deine Pfanne nach deinen Vorlieben anpassen. Experimentiere mit verschiedenen Gemüsesorten wie Zucchini, Brokkoli oder sogar Süßkartoffeln. Jede Variante bringt eigene Aromen und Texturen in Dein Gericht.
Marinieren für mehr Geschmack: Um Deinen pflanzlichen Hähnchenstücken extra Geschmack zu verleihen, kannst Du sie vor dem Braten marinieren. Lasse die Chunks mindestens 30 Minuten in der Marinade liegen, damit sie richtig durchziehen.
Braten und Würzen: Beim Braten des plant-based Hähnchen in der Pfanne ist es wichtig, die Chunks gleichmäßig zu erhitzen, damit sie eine schöne, goldene Farbe bekommen. Füge das Gemüse erst hinzu, wenn die Chicken Chunks fast fertig sind, um sicherzustellen, dass alles gleichzeitig fertig gegart wird. Verwende am besten frische Kräuter und schneide sie erst kurz vor ihrem Einsatz.
Gesunde Beilagen: Serviere Deine Hähnchen-Pfanne mit Beilagen wie Vollkornreis, Quinoa oder einem frischen Salat, um eine ausgewogene und nahrhafte Mahlzeit zu erhalten.

Mit diesen Tipps verwandelst Du eine einfache Hähnchen-Pfanne in ein vielseitiges, schmackhaftes Gericht, das ganz nach Deinem Geschmack angepasst werden kann. Viel Spaß beim Kochen und guten Appetit!